盘锦烧鸡专卖店-伊迪清真【客户至上】-绥中盘锦烧鸡
每天油炸结束后必须将油炸用油彻底滤到不锈钢桶内，除去残渣，保持澄清。不管是过程中，还是在上色和油炸过程中，作为烧鸡加盟商都要严格按照标准的生产工艺进行，生产车间要保证安全卫生，同时原料和操作要标准，这样才能够生产出放心优质的产品。烧鸡专业从事烧鸡零售、烧鸡加盟，专业化的生产设备和车间，为客户提供优质放心的产品。
将别好的鸡挂在阴凉处，待用。大锅内放足水，把所有香料装入一只纱布袋中，绥中盘锦烧鸡，扎紧袋口，放入锅中，将水烧开，然后加入、盐，调料。用旺火烧开，盘锦烧鸡专卖店，撇去浮沫，稍煮5分钟，将鸡入锅上下翻动一次，盖上锅盖，改用文火煮4~6小时，盘锦烧鸡谁家好，以肉烂脱骨为止。煮鸡的卤汁应妥善收存，以后再用，老卤越用越香。香料袋在鸡煮熟后捞出，下次再煮鸡时再放入，盘锦烧鸡哪家好吃，一般可用2-5次。若制做1只鸡可用砂锅，香料用量酌减，也可取些卤汁使用。
原料介绍：
鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡的全身上下都可以食用，且营养功效丰富，随处可见，故民间称鸡为“济世良药”。
营养分析：
鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
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