盘锦市是我国重要的石油、石化工业基地，辽宁沿海经济带重要的中心城市之一] 。盘锦是辽宁省高速公路最密集、公路网密度最大的城市。市南部的盘锦港是东北和蒙东地区最近、最便捷的出海口。盘锦市是全国首批36个率先进入小康的城市之一，gdp常年位居辽宁省前列，人均gdp连续八年居辽宁省第一，也是全国优秀旅游城市。盘锦市缘油而建、因油而兴，是一座新兴石油化工城市，是中国最大的稠油、超稠油、高凝油生产基地辽河油田总部所在地。
盘锦大米
盘锦坐落在辽河金三角地区，土地肥沃，，种植水稻有百余年的历史。 盘锦大米白净香甜，可感极佳。含有蛋白质，赖氨酸，多糖类胶质等多种营养，老少皆宜。
蒲笋
盘锦唯有的特产，它不同于南方的茭白，可以大面积种植。蒲笋本身对环境要求特别高，只生长于环境优美，水域清澈的辽河两岸！
盘锦泥鳅
继大米、河蟹之后，泥鳅将成为盘锦又一大特色“名片”。今年，盘锦主推池塘养殖和稻田养殖两种模式，泥鳅养殖面积达到7.1万亩，预计将实现年产量0.9万吨，产值2.7亿元。计划利用两年时间，形成集苗种繁育、标准化养殖、精深加工、出口创汇于一体的全产业链发展格局，把盘锦打造成“中国泥鳅产业第一市”。盘锦泥鳅产地范围为辽宁省盘锦市现辖行政区域。
王馆子水煎包
百年历史、传统风味、世代相传的特色佳品，民国初年，田庄台陈家饭馆从山东省历城县引入。水煎包选用上等嫩韭菜、文蛤、新鲜猪肉（肥瘦相间）为原料，故称“三鲜”并配制各种精制密料，面粉发酵，用传统大碱调制好包裹成形，在平锅里铺水慢火煎制，利水后成形出锅。锅中包子煎成一层“黄嘎巴”连成一体。三鲜水煎包皮嫩柔软、馅鲜味美、肥而不腻、回味无穷。 木梳背子肉：选用上等猪下五花肉，肥瘦相间，层次分明，用各种精制调料煮熟，改刀切成木梳背子状，用马连草困扎，上锅炖制而成。其特点入味好、口感佳、有一种独特的肉香味，肥而不腻，入盘造型美观，形如梳子倍受大多数人喜欢。
干煎河刀鱼
河刀鱼，又称它为凤尾鱼、烤子鱼、黄齐、刀国、毛鲚、子鲚、刀鞘、海刀鱼等等。盘锦作为河刀鱼畅游的家园之一，在吃法上自然是别有风味。干煎河刀鱼原料采用盘锦河刀500克，红绿椒、葱花、元葱各2克;调料用盐2克、味精5克、胡椒粉3克、美极鲜10克、白醋5克、花雕酒10克、鸡粉8克;制作时将河刀鱼放入调料腌制15分钟，铁板上放调料油10克，将河刀鱼放在铁板上煎制两面金黄，然后放入红绿椒、葱花、元葱即可，煎好后的河刀鱼颜色金黄，口感干香。
魏家盒糕
盒糕和葱油饼是古镇田庄台的经典小吃，出自魏家饼店的祖传手艺。盒糕是一种人们在自家厨房里不易制作的食品，由于它的麻烦和不便制作，需将米磨成米浆方可。以前用石磨，现在用电磨，不合适一般家庭制作。魏家饼店的盒糕选用盘锦优质大米为原料，磨成米浆、用白糖、酵母等发酵、装盒、入锅、烤制大约5、6分钟成金黄色出锅即可使用。具有香粘细腻、筋道适口、营养丰富的特点，因此能在本镇经久不衰、倍受青睐。
王把切糕
田庄台回民众多，回民食品也就特丰富，切糕是其典型。切糕做的精道，且传承至今的，就要数王把儿切糕了。王把切糕传承人王凤林，继承了祖上做切糕的手艺，现今八十多岁，又把做切糕的手艺传给了二女儿。不久前，央视新闻栏目组和央视二套《消费主张》栏目组都相继拍摄了王把儿切糕的整个制作过程。王家的美味粘食不仅限于切糕，其粘豆包、凉糕等在小镇上也同样热销了几十年，其年糕和凉糕上会印上好、财、寿、喜等字样，寓意上还颇有讲究，吃起来口感很好，香黏而不腻，让人吃过都会留恋。
盘锦河蟹
主要原料是盘锦河蟹，配料是葱姜蒜等。河蟹可以清蒸，爆炒等。将河蟹洗漱干净用干净的带子扎紧放入蒸笼内，然后在油锅上加入葱姜蒜，辣椒酱，食用醋等炒配蘸料。
盘锦香螺
主要原料是洗净的香螺，配料是香菇，葱蒜末。绍酒，白糖，酱油，盐等。将蒜末，香菇丁等调料放油锅中爆香，加入洗净的香螺翻炒出香味。

---