山格村是陈金发的老家，祖辈三代制茶。采访的时候，陈金发拿出了一根扁担，他告诉记者，他的财富是从扁担开始的。
十五六岁时，陈金发就开始用一根扁担挑着茶叶走街串巷。挑扁担、开专卖店、做批发，陈金发一步步打拼。2007时，他已经是当地小有名气的茶叶经销商，还被推选为安溪茶叶协会长坑分会的会长。
当了会长，陈金发感觉肩上担子重了很多。他想为乡里做点什么。不久，他把乡里十几位制茶能手召集起来，宣布要干一件大事儿。可他的这个决定，却遭到了所有人的反对。
采摘铁观音原材料，是三叶一芽，其实，芽在采下来的时候本身不苦，苦味是因为制茶中一个小小的过程。大部分芽在制作的时候被筛选出去了，少量残留的在烘焙时，因为比叶子嫩，就被烤焦了，因而坏了茶的味道。无论是摇掉了还是烤焦了，陈金发都觉得很可惜。
整个安溪，有60多万亩的茶山，年产茶叶6万多吨。按照一般铁观音的价格算的话，扔掉十分之一的芽头，可就相当于一年扔掉了上亿元的收入。这么大的量，陈金发想废物利用，把芽做成产品。可他的这个想法在行内人看来，不仅不现实，甚至极有可能混淆视听，对铁观音的品牌造成负面影响。
300多年的制作工艺能创新的空间很小，安溪大大小小的茶叶品牌高峰期有上千个，把嫩芽做成产品，剑走偏锋，也许是个出头的机会。可不管他怎么说，就是没人愿意跟着他干。
陈金发相信，世上所有的事，最怕认真二字。吃住在山里，从选择什么样形状的嫩芽，到烘焙时用什么样的炭火，陈金发一点一点的去试。上千次的实验，终于在半年后，茶做的有点像模像样了。
根据制作方法和发酵程度的不同，中国茶可分为这六大类：绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、黑茶、红茶。其中红茶属于全发酵，乌龙茶属于半发酵。摇青是个半发酵的过程，也是安溪铁观音最特别的地方，茶叶最后是不是有甘香，最重要的就是摇青。陈金发用嫩芽做的是红茶，因此不用摇青直接就全发酵了。嫩芽娇气，摇青多一分钟少一分钟，差别就很大，全靠老师傅的经验和手法随时调整。
研发几乎用掉了全部身家，全国范围内的推广，资金已经严重不足。可陈金发制定了一个“三步走”计划，只用前2步，他就把嫩芽的产品三年卖了7千万。
2014年，在甘肃天水当地，陈金发新品首次亮相，他选择不放在大本营安溪，却跑到千里之外的天水，陈金发和他的销售团队有着特殊考虑。地推活动以天水为中心，辐射周边十几个地级市。一个城市，一场路演，持续一周。在市场竞争相对轻松的几个省，新品茶迅速打开局面。随后，陈金发来到郑州，这个茶叶界兵家必争的地方，实施他的第二步计划。
陈金发举办了2017春茶品鉴会。以茶会友，共商茶事，这样的品鉴会，2015年在郑州，陈金发连续举办了上百场。每场品鉴会，他的产品都会以一种特别的方式惊艳亮相。
每场品鉴会，现场成交率都至少有三成，跟随安溪铁观音的60多万销售大军，陈金发的销售版图也迅速扩张，2016年产品进驻了400多家茶叶专卖店。与此同时，他的第三步计划也开始推进。
马来西亚分公司正在筹建，海外市场一旦打开，将为陈金发带来不可估量的财富。而安溪县60多万亩的茶园，为他提供了充足的生产力。
都说创新难，特别是在一个传统行业里，创新就是难上加难。不过如果你有一双善于发现商机的眼睛，和敢于去做去闯的魄力，就算这平常人眼里的废料，也能变成宝不是。
| cctv-7|

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