辽宁盘锦金杯冷藏箱出租，曈辉小型冷库出租报价
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冷藏专线运输过程中，车辆为节约成本，经常会在半途关闭制冷设备或调高车厢温度等，到接近目的地的时候再调到客户需求的温度。在这种情况下，尽管食品质量已出现问题：一是食品安全隐患；二是大量损耗导致食品行业效率低下，成本升高。同时，目前一刀切的交通管制不符合食品运输沸水和保质时效性的严格要求。由于对载货能力一样的车辆二说，冷藏车的运输成本比普通车高出很多，而冷藏车却很少有特权，不能享受绿色通道，也比普通运输车辆承受更大的成本压力，极不利于冷藏运输的发展。
全球性“非典”大流行时期冷藏柜业也开始注重除菌保鲜技术，冷藏柜是很容易滋生细菌的平台。掀起了冷藏柜业的第三次核心技术升级。国家出台的冷藏柜除菌标准在规范冷藏柜行业标准上起了重要作用。据制冷快报记者了解，gb21551.4-2010家用和类似用途电器的抗菌、除菌、净化功能电冷藏柜的特殊要求》将于2011年9月15日起正式实施。该标准是2009年3月1日起实施的家电除菌标准通则的细化标准，标志着我国我国家电除菌标准体系正在逐步完善。
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食品冷藏包括冷却食品和冻结食品的冷藏，前者简称冷藏柜，后者简称冻藏，其目的都是抑制食品中的各种变化。冷藏的库温高于0度，即稍高于食口冻结点的温度，主要用于蔬菜，水果，蛋，奶类食品，也适用于鱼，肉，禽等食品的短期保鲜贮藏，冻藏的温度一般在-18度以下，相对温度为96%-100，在这样低的温度下，食品中脂肪的氧化，蛋白质的分解和变性，酶和微生物的作用都变得非常缓慢，因此冻藏的期限较长。
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