酒糟是玉米、小麦、高梁、薯类等酿酒后的副产品，这些农产品中的可溶性碳水化合物发酵成醇后被提取，而其他营养成分如粗蛋白、粗脂肪、粗纤维与灰分等就都留到了酒糟中，这些营养成分的含量会相应的提高，而无氮浸出物的含量相对降低，但能量值下降的不多，所以在营养上酒糟仍属于能量饲料的范围，并且其蛋白含量也不低。酒糟中含有能量、蛋白、粗纤维及灰分就可以代替精料了吗？----当然是不可以完全代替的。
精料在定义上是指每千克干物质含消化能11077kj以上，粗纤维含量低于18%，天然水分低于45%的农产品籽实或其副产品。在养殖业中精料广义上是指所有精饲料的混合物，也可以叫做精补料。精补料中营养物质包括能量、蛋白、维生素、矿物质、微量元素等等，这些营养成分是否充足是决定能否满足动物维持、生长及生产的需要的关键因素。酒糟中虽然含有一些必须的营养成分，但其含量是不能与精料中的营养物质所比拟的。
一些养殖户总想着用酒糟来替代精料饲喂牛羊，比如用几斤酒糟来替代一部分精饲料，小编认为这是不可取的。经过对酒糟的研究及试验对比发现，将酒糟作为粗料使用，在饲喂基础日粮的基础上，饲喂一部分发酵处理后的酒糟可以显著提高肉牛及肉羊的增重性能。酒糟就好比给牛羊加了宵夜，可以增强饱腹感，并且在原来的基础上提高生产性能。推荐使用北京泽牧久远的牛得膘预混料，科学育肥经济效益更好。
牛得膘产品特点:
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1、使用本品，可显著提高肉牛的育肥速度，单位体形称重大，提高养殖效益。
2、长期使用本产品可以提高牛肉档次，肌肉大理石纹清晰、嫩度高、失水率低。
3、本产品多种成份可以调节瘤胃环境，有利于瘤胃有益微生物的繁殖，对提高瘤胃功能效果显著。
4、使用本产品，育肥前期能够提高青年牛的骨骼发育速度，迅速开张骨架，使肉牛有一个硕大的育肥体型；由于有理想的体型基础，育肥后期能够迅速增重，迅速促进肌肉生长和脂肪沉积，显著提高育肥速度，日增重可达1-2kg，老残牛育肥日增重可达3kg以上。
5、本品有增膘快、节省精料、改善肉质、防治消化系统疾病、抑制腹泻、预防瘤胃膨胀等功效。
6、饲喂本品后牛体表面光洁、毛色发亮、体格健壮，对杂交肉牛可提高品质及出口等级。
7、本品添加“双效瘤胃宝”日增重可再次显著提高，还节省饲料。
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