中国餐饮业发展前景之一：机器人刀削面走优质高效的快餐化道路
随着城市生活节奏的加快，居民收入水平的提高，社会上对快餐的需求量日趋增大，质优价廉高效率的快餐店必将受到广大居民的欢迎。我国著名的科学家钱学森先生就曾经提出，应在我国的一些大城市，建立快餐中心，以规模经营的高效率和低成本，来满足广大群众的饮食需要，加快家务劳动社会化的步伐，促进我国经济的发展。事实上，我国各地已有许多饭店和各类餐饮企业，通过经营快餐业务而使自身获得了良好的经济效益。
中国餐饮业发展前景之二：机器人刀削面营销环境的情调、氛围重要性
现代社会的消费者，在进行消费时往往带有许多感性的成份，容易受到环境氛围的影响。在饮食上他们不太注重食物的味道，但非常注重进食时的环境与氛围。要求进食的环境场景化情绪化利用造型独特的机器人刀削面，边削面边唱歌的独特功能，吸引顾客的前来就餐，从而能更好的满足他们的感性需求。随着餐饮业发展，相当多的餐馆，在布置环境，营造氛围上下了很大的功夫，力图营造出各具特色的，吸引人的种种情调。有的展现都市风物，有的炫示乡村风情。有中士风格的，也有西式风情的，更有中西合壁的。从美食环境到极富浪漫色彩的店名、菜名，使你能在太快朵颐之际，烘托起千古风流的雅兴和一派温馨的人和之情。
削面机器人专门为餐馆、饭店、食堂、风味快餐厅等使用而设计的，由于人流量较大，需要服务速度极快才能满足需求。使用削面机器人后，加速了削面速度，减少顾客等待时间。又经实践证明，削面机器人的服务能力最高可以提高4-5倍以上。由于等待时间短，顾客满意度提升，服务质量优。机器特有的二次揉面过程，使得面更细腻，口感更优于手工刀削面。与手工刀削面相比，使用削面机器人削出的面，形似柳叶更漂亮、中厚边薄更均匀，棱锋分明，长短一致。
首先，由于削面机器人是仿造人体力学原理研制的而成的。所以，我们在使用时，最先要调试的地方就是 削面机器人的手臂，也就是削刀的位置，调节的依据是削出的面到煮面的锅之间的距离。其次，我们要根据手臂的位置，调节好面板的位置。还要参照我们面团的厚度，要是面比较厚，那么面板离削刀的距离就应该近一些，反之亦然。最后，当我们把全部都调节好后，我们要在范围的削面前，先面积的试试，看看是不是已经可以准确的削面了，如果可以，那就证明已经调试好了。
为了让机器人刀削面机正常工作，我们在操作过程中需要怎么做呢?下面机器人刀削面机厂家的小编为您详细介绍机器人刀削面机在使用之后是如何进行维护的。
1、每次工作完成后，认真清洗干净，确保饮食卫生，清洁时，注意不可采用锐器刮两轧辊，也不可采用喷水管清洗。
2、注意把加油点往齿轮上加注润滑油，一般选用的齿轮油或20#机油，每次加注量不可超过十滴。
3、检查普通v带的松紧情况，并及时进行清理和更换。
4、设备长时间不用，应在两轧辊表面涂抹少量的防锈油。
5、操作时，防止硬物进入轧辊间，避免损坏两轧辊。
6、在生产过程中，注意经常给轴承添加食用油润滑。
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